Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Lưu ý khi gà sôi mở vung vớt bọt, để nước dùng trong nhé!
chuẩn bị sẵn
Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp gà với 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu.
Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn. Hành tây, cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau.
Cho 3 muỗng canh dầu vào chảo, cho tiếp hành tây vào xào hành thơm thì cho gà vào chiên.
Khi thấy gà đã hơi vàng thì đổ tiếp cà chua vào, nếm nêm lại theo khẩu vị. Đổ nước ngập mặt gà, hầm gà khoảng 10-15 phút.
Sau đó cho cà rốt vào cùng, hầm thêm khoảng 10 phút nữa. Cuối cùng thêm đậu Hà Lan vào hầm khoảng 5 phút thì tắt lửa.
Múc gà nấu đậu Hà Lan ra đĩa, ăn cùng bánh mì hoặc cơm trắng đều ngon nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
